全球姜制品市场需求持续增长

据最新行业报告显示，全球姜制品市场规模预计将在未来五年内保持年均6-8%的增长率。健康消费趋势的持续升温是推动市场增长的主要因素——姜作为天然的功能性食材，其抗氧化、抗炎、助消化等健康功效日益受到全球消费者的认可。

在欧美市场，有机姜制品和清洁标签产品的需求增长尤为显著。亚洲市场中，腌渍姜和姜茶等传统产品保持稳定增长的同时，创新姜制品也在不断涌现。